A Milano c’è un piccolo angolo di Francia. Ci sono dei dolci  che sanno di Parigi ad ogni boccone, sotto forma di pasta bignè e paradisiaci ripieni. L’Éclair de Génie, ci ha conquistati tutti, quando è arrivato, lo scorso settembre, con i suoi golosissimi eclair, dolce che adoro e in cui a volte mi sono cimentata. Certo i miei non hanno  niente a che vedere con i protagonisti di questo articolo.

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