-
Le persone che amano viaggiare non sono mai sole. La rete, i social, i blog sono una grande comunità dove, accomunati da passioni e voglia di conoscere, da curiosità e spirito d’iniziativa, i viaggiatori trovano altri come loro. -
In un giorno di novembre che sapeva di Natale e primavera insieme, sono stata invitata a Bologna, città che amo, per vivere un’esperienza unica: insieme ad un esperto blendmaster, Giovanni Zucchi, io e gli altri presenti, siamo stati guidati alla scoperta dei segreti dell’olio e, in particolare del blend: l’accostamento di più miscele in una sinfonia di gusti, profumi e corposità. Quella del blending è un’arte ed è stato un onore poterla capire grazie ad un oleificio storico. Continue Reading -
Tutto è moda, a Milano questo vale ancora di più, per qualsiasi cosa. Nell’ultimo anno è stata Street Food mania, ma già chiamarlo così lo rende molto lontano da quello che realmente, in origine è. A Napoli la pizza a portafoglio non puoi chiamarla street food, non puoi sminuirla così, ridurla a una tendenza. La pizza a portafoglio e tutte le altre delizie che puoi trovare per le strade di Napoli non sono moda per chi è di questi posti. Il cibo è una gioia troppo grande, per me e per i Napoletani, per correre il rischio che “non si porti più”. Continue Reading -
Non so se definirlo un post su Istanbul o un post su una ricetta… Piuttosto è un post di profumi, di gusti, di ricordi. Non solo quelli del viaggio ma quelli molto più recenti dell’ultimo pranzo domenicale a casa, due settimane fa. Perché sono già passate due settimane e se nella prima non ci ho pensato, nella seconda è venuto naturale: le nostre domeniche con pranzo a tema saranno molto più rare, forse per questo ancora più intense, ma di sicuro più attese.
Category
Food
Golosità che per me è un pregio: significa godere delle cose genuine e semplici. Mi piace assaggiare, provare nuovi sapori ed esaltare quelli tradizionali. Quindi ogni tanto cucino, ma più spesso trovo posticini dove preparano cose buone. Qui ricette e consigli.
